Простые способы обмануть мозг и быстро утолить желание съесть десерт.Галина КобецАвтор Дом Mail
Многие из нас привыкли винить себя в отсутствии железной воли, когда рука в очередной раз тянется за лишней конфетой. Однако непреодолимое желание съесть что-то сладкое — чаще всего не каприз, а сигнал организма о помощи. Зачастую корень проблемы кроется в банальном дефиците микроэлементов или хроническом стрессе, а вовсе не в слабохарактерности.
Клинический психолог Елена Руднева в беседе с изданием Pravda.Ru отметила, что борьба с сахарной зависимостью требует комплексного подхода. По ее словам, одним из самых эффективных методов перезагрузки считаются прогулки на свежем воздухе и любая физическая активность. Движение помогает вырабатывать гормоны радости естественным путем, заменяя сомнительное удовольствие от калорийных десертов. Кроме того, стоит добавить в свой рацион продукты, которые помогают снизить тягу к сладкому.
Орехи
Небольшая горсть миндаля, фундука или грецкого ореха между основными приемами пищи — отличный способ стабилизировать уровень глюкозы в крови. Полезные жиры и белок дают долгое чувство сытости, предотвращая резкие скачки сахара, из-за которых нам и хочется сорваться на шоколадку.
Ферментированные продукты
Обычная квашеная капуста также помогает снизить потребность в сладком. Она оздоравливает микрофлору кишечника и улучшает пищеварение. Научно доказано, что чем здоровее микробиом, тем реже мозг подает сигналы о необходимости подзаправиться быстрыми углеводами.
Продукты с высоким содержанием хрома
Брокколи, говяжья печень и виноград содержать в составе хром. Этот микроэлемент играет решающую роль в обмене веществ. Когда его не хватает, усвоение углеводов замедляется, что провоцирует постоянный голод.
Творог с натуральными добавками
Если хочется десерта, можно съесть порцию нежирного творога с ложкой меда или курагой. Это полноценная и здоровая альтернатива тортам и пирожным. В составе есть белок, а сухофрукты и мед делают блюдо сладким и при этом не вызывают скачков сахара в крови.
Ароматные специи
Корица и кардамон отлично обманывают наши вкусовые рецепторы. Они придают блюдам сладковатый привкус и насыщенный аромат, позволяя полностью отказаться от добавления сахара в кофе или каши. С этой же целью можно использовать стевию. Этот натуральный подсластитель из листьев растения производят в виде порошков и экстрактов.